北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

2012年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年01月

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お待たせしました!春よ恋入荷です

こんにちは!ヨメです。

今日含めて今年もあと三日!
今日で当店も仕事納めです。

そんな慌ただしい日だというのに
ヨメの頭の中では
きゃりーぱみゅぱみゅの
「つけまつける」が
朝からずーっと流れています・・・

なぜ?

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ヨメが待ちに待っていた品物が入荷しました!

P1000180_convert_20121229152936.jpg
美幌町産の春小麦「春よ恋」という品種の強力粉です。

うちのお客様にも大変好評で、
ベーカリーでパンを作るなら「コレ!」
とおすすめしています。

ほんのり甘くてもっちりしたパンに仕上がります♪

今年はもうひとつ違う品種の春小麦も出来たみたいで
試しに1袋買ってきました。

P1000178_convert_20121229153011.jpg
美幌町産春小麦「はるきらり」

今日はこれを使って
「パン・ド・ミ」というパンを焼きました。

パンドミは通常の半分の量のイーストで焼けるから
小麦本来の味や香りが楽しめて大人気のパンです、

使ったのはこのベーカリー
パナソニックホームベーカリー SD-BMS104
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どんな味かなあ~

P1000181_convert_20121229152841.jpg
パンドミ完成~

見た目はいつものパンドミと変わらないですね~

P1000182_convert_20121229153044.jpg
切ってみました。
フワフワです。ちょっと切るのにコツがいります。

P1000183_convert_20121229153111.jpg
食べてみました。
ふむふむ。
美味しい~!

甘味は「春よ恋」と同様に感じられます。
香りもいいし
パンの耳も香ばしくておいしいです。

「春よ恋」より食感が軽い感じがします。

これ、絶対トースト美味しいと思います。
トーストにバターを塗って。
あー、想像しただけで美味しい(*´ω`*)

サンドイッチも美味しそうです。

膨らみ方が少し違うのかな、春よ恋に比べると。
はるきらりの方がふわっとしてます。
春よ恋はもう少しキメが細かいような感じ。

でも、素人目にはそんなに違いは大きく感じられません。
ヨメの舌なんてそんなもんです。

結論。

どちらも美味しい。です。


いちおう「パンドミ」のレシピ書いておきますね。
(一斤分)
強力粉      250g
バター      15g
さとう      17g
塩        5g
スキムミルク   6g
水        190ml
ドライイースト  1.4g

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つーけま つーけま・・・♪

あ、今年のブログは今日で終わりです。
来年は1月3日からまた再開しますので
よろしくお願いします(*^_^*)

良いお年を~
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| ホームベーカリー | 12:13 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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黒糖ドーナツ棒はほんとに美味しかった

こんにちは!ヨメです。
クリスマスの飾り付けは片付けましたか?
街は一気にお正月ムードです。
振り幅がすごいです。

***********************

今日は特に書くことが決まっていなかったので
ゆるーい感じで。

先日いただいたお歳暮(!?)が
とっても美味しかったので
OLブログみたいにご紹介します♥

P1000177_convert_20121227160349.jpg

まさかこのお菓子をいただけるとは思っていなかったので
包を開けた時はテンション上がりました(*´ω`*)

アイナック神戸のスポンサーでしたよね、たしかこの会社。
なでしこリーグの活躍によって
かなり知名度を上げて
このお菓子も売れ行きが急上昇したとか。

かりんとみたいなビジュアルですが
硬すぎない程度のやわらかい食感で
黒糖の甘さがしつこくなくて
何本でもいけそうな美味しさでした。

これをチョイスするなんて
なかなかセンスがいいぞ~。

なんて、ひとりで盛り上がっていました(*´ω`*)

ごちそうさまでした~
ありがとうございます~(*^_^*)
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| ヨメのひとりごと | 10:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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買いたくて店に行き、買いたくなくなって店を出る

こんにちは!ヨメです。
今朝は朝イチの便で社長が出張から帰ってくるので
空港までお迎えに参上。



空港入口の温度計は
-19.4度
という表示だったので
みなさんスマホで写真を撮っておりました(^_^;)

そうなのだよ。寒いのだよ、ここは。
*********************

今日は、ヨメが体験した実話を。

あるお店にある商品を買いに出かけました。
完全に買う気満々で
しかもいつもよりちょっとだけ奮発して
少々高くても買おうと思って行きました。

お目当ての商品はありませんでした。

でも、似たようなものでも
美味しければオッケーだと思っていたので
探しました。

店員さんがいたので
超悩んでいるアピールをして
ずっと商品の陳列棚を見ていました。

なかなか説明しにきてくれません。

それでは商品の説明書きを見て
自分で判断して選ぼうかなあ
と思ってみましたが
説明書きには値段と商品名しか書いていない・・・。

うーん、どうしよう。

店員さんにいろいろ聞こうかなあ
とも思いましたが、
私のことをじっと見ているだけで
まるで売る気がないように感じられたので
声をかけることを諦めました。

たぶん、私が求めているような
専門家としての意見をもらえる気がしなかったから。。。

そういうオーラをその店員さんは発していました。

ヨメは結局、何も買わずにその店を出ました。


つまり、
5分前まで買う気満々だったお客さんが
その店で少なからずともガッカリした気持ちになって
何も買わずに店を出て
「もう二度とこの店には来ないなあ」という気持ちになる
という、
とってもおそろしい体験をしたという話です。

おそろしい、というのは
同じ商売をしている立場で考えてみて
うちのお客様にもそういう思いをさせてしまったら・・・
と思うと「おそろしい」ということです。

勉強になりました。

あまり馴れ馴れしかったり
しつこくいろんな説明をされるのも嫌ですが
必要な時に必要な話を聞きたいなあというのが
お客さんとしての本音ですよね。

その気持ちに気づけるようなレーダーを持ちたいと思いました。

あとは
ポップも大事だなあということ。
店員さんのかわりにある程度商品の説明ができます。

なんかこの商品気になる・・・とか
ちょっと欲しいかも・・・とか
へーそういう方法で作られてたんだあとか
ポップを見て知るとか感じることは結構あります。

もういちど自分の店のポップを見直してみようかなと思いました(^_^;)

**************************

その後・・・

ヨメの欲しかったものは
普通のスーパーにあり
無事ゲットできました。

(はじめ買いに行ったのはその商品の専門店です)


で、
結局なにを買ったんじゃ~~~!
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| ヨメのひとりごと | 11:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハガキDMの効果

こんにちは!ヨメです。
昨日は極寒の美幌町でした。
今日は朝から猛吹雪の美幌町。
完全フル防寒装備で除雪に励みました・・・

二の腕がプルプルします
(あ、いっつもだった)

今日はズボンの下にスパッツを3枚履きながらのブログ更新です★
(履きながら って・・・)

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今週の月曜日にうちのお客様宛にはがきDMを送りました。

P1000173_convert_20121219184745.jpg

年末の営業日の案内と
初売りのお知らせです。

初売りでは
ポータブル石油ストーブや加湿空気清浄機など
この季節に役立つ商品を揃えてお待ちしてマース

みたいな内容で書きました。

そうしたら、けっこう見てくれたお客様が多くいたようで
すでに☎でストーブの予約やご購入の方がいたり
空清も買っていただいたり、
とっても反応がありました。

このままだと
初売りのときに
売る商品がなくなりそう・・・

ハガキ、
出すの早かったかなあ・・・(*´ω`*)

うちのお客様はいつもこんな感じだったのを忘れてた(^_^;)
ありがたいことです。



初売りって書いたんだけどなあ(*´ω`*)



*初売りを「安売り」と勘違いしていたお客様もいましたよー。
アハハハ( ̄▽ ̄;)

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今年も残りわずかとなりました。
ノロやインフルに注意して過ごしましょうね~。
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| でんきやの仕事 | 14:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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今年一番寒い朝

こんにちは!ヨメです。
ブルブル ((((;゚Д゚))))
ブルブル ((((;゚Д゚))))
ちょっと、叫んでいいですか?

さーーーむーーーいーーー!!!


今朝の我が家

美幌町の今朝の最低気温はマイナス23.9度!
なんやねん、それ。

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すみません、取り乱しました。

店の中もなかなか暖まらず
ブログを更新している今も
手がかじかんでおります。

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カセットガスで使える暖房器具

これは1本のカセットガスで3時間しかもたないので
本当の非常事態の時に・・・という商品です。

最近は吹雪で停電なんていうことがありましたので
こういう電気を使わない暖房器具が売れています。
ポータブル灯油ストーブはあまり在庫もない状況です。

念のため準備しておくわ~というお客様が増えています。

本当に、暖房がなくなると命に関わりますので
みなさんそのへんの不安があるみたいですね。

まだ、数点ポータブル灯油ストーブの在庫がありますので
お早めにどうぞ~。

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DCIM0776_convert_20121225103748.jpg

それではみなさま、メリークリスマス~!
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| ヨメのひとりごと | 13:52 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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