北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

2014年07月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年09月

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ビストロ大活躍のお料理教室

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/

今日は8月のお料理教室でした。
新しくなったキッチンを使っての教室なので
楽しみ半分、心配半分
の中でのスタートでした(^_^;)


準備もバタバタで
中途半端な状態でのスタートでしたが
みなさんいつも参加してくださるベテランさんたちが多かったので
たくさん協力いただき進めることができました~。




やっぱり対面にも使えて
周回できるアイランドキッチンは便利!

お料理教室にはもってこいです。





P1060424_convert_20140830135947.jpg
もうぜんぜん自分に余裕がなくて
写真が少ないっ!(^_^;)

で、いきなり試食タイムの写真です。


きょうのメニューは~
★鮭の変わり衣揚げ
★きんぴら
★彩りしゅうまい
★枝豆と豆乳のビシソワーズ
★なすといかのしょうがソース
★プレミアム食パン

でした。


アンケートによると
どれもご好評いただきましたが
レンジで作るきんぴらが意外と好評でした。
食感も良く味もちゃんとしみていてよかったです。

また、鮭の変わり衣揚げや
ビシソワーズも
今後参考にしたいメニューにあげていただいていました。

ありがとうございます♪

お料理教室8_convert_20140830140018
社長に撮ってもらいました♪
(先にお帰りになられた方が1名入っていませんが
本日は6名のご参加でした~)


いつもご参加ありがとうございます♪



来月も料理教室、やりますよ~。

内容は、
現在検討中ですっ。


*日程は今のところ9月27日(土)を予定しています。



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サンマの季節になりました。~ビストロで焼き魚~

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/

朝晩は寒いのに
日中はなんだかアッつい!

気温差でやられないよう
お腹を冷やし過ぎないよう
気を付けないといけませんね。




ヨメがパナソニック製品の中で
一番好きと言っても過言ではないもの、
それが、「オーブンレンジビストロ」です(^_^;)

ほぼヨメの相棒、となり働いてくれています。

そのビストロの商品チラシを作るのに
グリル皿で魚を焼いてる写真が欲しくて
スーパーでサンマを買ってきました!


P1060413_convert_20140829164216.jpg
デカい!

いやあ、すっかり秋ですねえ~。

ビストロのグリル皿を使ってサンマを2尾焼く場合は
手前の半分のスペースに並べます。
するとその部分だけを加熱してくれるので
無駄な電力消費がなくて省エネです。

どんどん進化しているビストロ。


サンマはかなり大きかったので
自動メニューで焼いた後
追加加熱ボタンでさらに3分ほど焼きました~。

焼いた後は、
お手入れメニューを使って
天井のヒーターについた飛び散り汚れを
焼き切ります♪

あとは庫内を拭いて
「脱臭」機能を使ったり
グリル皿を洗うだけでOK。

ガスコンロの魚焼きグリルのお手入れに
手を焼いている人にはほんとにおススメです。


あれ、
テンション下がるんですよね(;´Д`)



明日は
ビストロをフル活用しての
お料理教室です♪


リフォームしたキッチンで
快適な教室になるといいなあ~。

また報告します♪


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LEDシーリングライトの「くつろぎのあかり」が落ち着く件

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/

少し前の記事に
コメントが寄せられていたのに気が付きましtが
「なんという電器屋さんですか?」
という一文だけで、お名前もなかったので
コメントに返信しておりません。

どういった意味かもわからなかったので(^_^;)

うちの店の名前のことを聞いているのかしら・・・

なぞは深まるばかりです(^_^;)



さて、これは我が家の和室の照明なんですが・・・

P1060406_convert_20140828161233.jpg
コテコテの和室にLEDシーリングライトを取り付けています(^_^;)


ヨメのお気に入りポイントとして

DCIM0956[1]_convert_20140828161455
この
「くつろぎのあかり」っていうのがあります。
(この写真では伝わってないかもしれませんが・・・)

ダウンライトみたいな感じで
夜のくつろぎの時間にもってこい!です。

昼白色の白っぽいあかりよりも
こういうオレンジ系のちょっと落としたあかりは
落ち着きますよね。


ヘタすると
ソファーでウトウト・・・コースですので
気を付けてくださいね(^_^;)



LED照明にもいろいろな種類がありますので
どんな感じのあかりが欲しいかで選ぶといいですよ~。


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今頃試作をしていますがちゃんと開催しますからね~♪

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/

超ギリギリなんですが
料理教室の試作です(;´Д`)



P1060399_convert_20140827191854.jpg
衣は柿の種と塩味おかき(黒ゴマイン)~

中身は今が旬の鮭~

揚げ物もビストロのグリル機能でやっちゃいますよ~。




P1060404_convert_20140827191917.jpg
枝豆と豆乳使用のビシソワーズ

冷製で食べるジャガイモのスープです。

これを考えた時は
まだまだ暑かったんですが
すっかり秋の気配・・・

でも美味しいからOK(^^)/

ミキサーが大活躍のレシピです。



他にも何品か作りますよ~♪


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また、明日も頑張りましょう~



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今まで置き場所がなくてあきらめてた人に

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/



気が付けばこんな時間~

日曜日にお店兼自宅へ引っ越しを済ませ
現在お片付け真っ只中です。

リフォームしたキッチンも
モノを置いたらあれよあれよという間に
狭くなりました(^_^;)

週末のお料理教室までには片づけなくては!



オーブンレンジ「ビストロ」
の最新機種NE-BS1100なんですが、
今までよりもサイズが小さくなったので
以前は置けなかった食器棚に
ちゃーんと収まりました。


P1060395_convert_20140826193921.jpg
横も後ろもぴったりくっつけてOKなので
上さえあいてれば置けちゃいます。

それでも庫内は30Lと広々~。



今まで
オーブンレンジは大きくて~
と、置き場所なくてあきらめてた人も
もう一回測ってみてください。

もしかしたら
置けちゃうかもしれませんよ~。


****************

ようでんお料理教室

8月29日(金)・30日(土)
どちらもまだまだ空きがあります♪

お申込お待ちしています~。


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