北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

2015年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年05月

| PAGE-SELECT |

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

おせち用に買った黒豆がまだ使われず残っている方へ

こんにちは!ようでんのヨメしのぶです(^^)/

全く季節感のないレシピのご紹介です。
(どこに需要があるんだー)


IMG_0209_convert_20150414153110.jpg
はい、黒豆。


正月に買ったけど使わなかった黒豆ありませんか~?

うちにはありました~(^_^;)

おいしく食べられるうちに消費しちゃいましょ~、
ということで、

パナソニックの電気圧力鍋を使った黒豆の作り方です。


【材料】
黒豆 250g
A 塩 小さじ1
  水 800ml
B 砂糖 220g
  濃口しょうゆ 小さじ2
キッチンペーパー 1枚

【作り方】
・黒豆は水で洗ってAに一晩つける
・圧力鍋にBを入れ黒豆のつけ汁で砂糖を完全に溶かす
・黒豆を入れて混ぜキッチンペーパーで落とし蓋をして「高圧/15分」でスタート
・室温になるまで冷まして味を含ませる



IMG_0210_convert_20150414153132.jpg

IMG_0211_convert_20150414153149.jpg
ちょっと固めが好みなので12分にした。

IMG_0216_convert_20150414153210.jpg
多少のしわはありますがこんだけカンタンなのでOK♪


季節外れの黒豆ですが
豆好きにとっては年中OKです(^^)/

たぶん2人暮らしでは食べきれないので
冷凍するかお菓子にリメイクするかしたいと思います。

パン作りの時に混ぜてもおいしいです。
ほんのり色もついて甘味のあるパンになりますよ。



*******************


電気圧力鍋、
今日はカレーの煮込みに使用予定です。

玉ねぎもトロトロになるので
うちは一回で2玉入れちゃいます。
肉もスプーンで切れるくらいにトロットなります♪

あ、玉ねぎの在庫なかったんだ(;゚Д゚)


にほんブログ村 PC家電ブログ 電気屋・電気工事店へ
にほんブログ村




関連記事
スポンサーサイト

| 電気圧力鍋 | 16:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。