北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

2015年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年06月

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一晩浸したみたいなフレンチトーストをココナッツオイルで焼きます♪

こんにちは!ようでんのヨメしのぶです(^^)/

今話題のココナッツオイル
認知症予防にも効果的!?なんていわれていますね。
今、バターが品薄なのでお菓子作りのときにバターがわりに使っても美味しいと思います。



IMG_0027_convert_20150325170308.jpg

これ、買ったはいいけどけっこう余っちゃってるよ~って方いませんか?

そんな時はこちらのメニューに使ってみてください。

IMG_0767_convert_20150520162304.jpg
フレンチトースト

ちょっと写真ではわかりにくいんですが
表面がカリッと仕上がります。

ココナッツオイルの風味も嫌な感じもなく美味しく食べられます。

フレンチトーストって卵液にパンを浸してから焼くんですが
ほんとうは一晩くらいじっくりと浸す方が美味しいみたいなんです。

でも、そんな計画的にいかないこともありますし
突然、朝、「フレンチトースト食べたい!」ってなる可能性もあります。

そんな時は電子レンジを活用して
卵液を素早く染み込ませる方法があるんですよー。
これだけ厚く切っても中までふわふわになります。

片面1分ずつ加熱するだけなんですけど
このメニューは料理教室でも作るので見に来てくださいねー。

思い立ってから15分もあれば作れちゃいます。



あ、当日は「春よ恋」っていう北海道産の小麦粉を使って作った食パンを使います。

IMG_0750_convert_20150520162209.jpg
こちらです。もちもちふんわり美味しいパンです。
ホームベーカリーで作っています。



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【ようでん料理教室】

5月23日(土)・27日(水)
10時から13時頃まで
当店店内キッチンにて
参加費500円
定員6名
エプロン持参でお越し下さい♪

~当日のメニュー~
★根菜ジェノバ風ソースピザ
★ココナッツオイルでフレンチトースト
★エッグスラット
★グリーンサラダを玉ねぎドレッシングで
★豆乳ヴィシソワーズ


申込のお電話はこちら
☎0152-73-1490
(受付時間9時から19時/日曜定休)



まだまだ空席あります!
(って、毎日言ってる気がする(^_^;) )



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ようでんの料理教室

5月23日(土)27日(水)
10:00~13:00
参加費500円
定員6名(申し込み順)
エプロン持参でお越しください。

お申込はお電話で
☎0152-73-1490

メニュー等くわしい内容はこちら→

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