北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

意外とカンタン!伊達巻の作り方知っていますか?

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/


伊達巻が好きです♪

おせちに入ってるあれ です。

いつもの卵焼きとは違って
形もかわいいし
甘いし で
おせちの中でもけっこう好きなほうに入ります。



伊達巻の作り方って知っていますか?


B2w8IziCYAAT6rn.jpg
材料は、卵とはんぺんと調味料です。
それらをガーッと一気にミキサーで混ぜたら
あとはオーブンで焼くだけ。

もうちょっと詳しく書くと・・・

卵4個
はんぺん大1枚
酒・みりん各大さじ1
はちみつ40~50g(甘さ控えめなら30~40g)
白だし(あれば)小さじ1
塩少々

これらをミキサーでかくはんして
ロールケーキ用サイズの天板に
クッキングシートを敷いて
その上にガーッと流し込み
180度に予熱したオーブンで
20~25分焼く。



B2w8JclCEAA-dML.jpg
今年は張り切って「鬼巻きす」を買いましたので
これで巻いて巻いて
冷めるまで放置。
(仮巻き中の写真)



あとは切っておしまい。

P1060713_convert_20141119135549.jpg
やっぱり鬼巻きす、いいですね~。

パナソニックのビストロ
NE-BS1100で焼きましたが
ちょっと焼き色が寂しい感じなので
20分のところを23分くらいいってもいいかもしれません。

各メーカーのオーブン機能は
それぞれクセがありますので
調節してくださいね。



作ってみると
意外と簡単なので
ぜひチャレンジしてみてくださいませ~。

12月のイベント(月~土まで開催)の中で
一日だけ約1時間お料理教室やるんですが
その時のメニューのひとつです。

おせちに参考にしてもらえたらなあと思っています♫


*****************

にほんブログ村 PC家電ブログ 電気屋・電気工事店へ
にほんブログ村

関連記事

| ファイバーミキサー | 14:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://tanakayoden.blog129.fc2.com/tb.php/1040-fc6f117e

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。