北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

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お花の飾り巻きずしに挑戦!2月の料理教室の試作しました

こんにちは!ようでんのヨメしのぶです(^^)/

飾り巻きずし

これに挑戦してみました。

2月の料理教室で作ろうと思っていて
いろんなレシピを参考にしながら
慣れない巻きずしに挑戦です(^_^;)

P1060999_convert_20150131141444.jpg

いびつな花になってしまいました。



P1060993_convert_20150131141255.jpg
卵焼きはフライパンで作るもよし
今回は電子レンジで炒り卵にしてそれを棒状に成型しました。
600Wで30秒×3回かけるだけ かんたん!

P1060994_convert_20150131141314.jpg
5枚の花びらの間には茹でほうれん草を。
これもレンジで。


P1060995_convert_20150131141407.jpg
酢飯に桜でんぶを混ぜてピンク色にします。
久しぶりに桜でんぶ食べた~。懐かしい味がしました。


P1060996_convert_20150131141426.jpg
途中経過は写真撮る余裕なし。


P1060999_convert_20150131141444.jpg
もうちょっと練習が必要です。
違う柄のほうがカンタンかな~。


でもこれ、
出来、不出来はあると思いますが
お子さんと一緒に作ったりしたら楽しそうですね~。

そして、切るときがまたワクワク♪なので
断面を想像しながら楽しく作れそうです。


2月の節分や
3月のひな祭りにいいかもしれません。


ようでんの料理教室は
2月21日(土)を予定しています。

この飾り巻きずしを中心に作っていきますよ~。

また、お知らせいたします♪




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