北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

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無事終了~

お料理教室8月31日

なんとか初めてのお料理教室が終わりましたー。
3人の予定でしたが当日欠席の方が1名で、
最終的には2名の奥様とゆったりとすすめられました。

もともとが早口な方ではないので
1時間半で6品はかなりタイトなスケジュールなんんですが
レンジ相手ですので最低これくらいの時間になってしまいます。

お料理教室8月31日③

前日の試作からレシピを変えたハンバーグは
奥様の入念な手ごね作業により
とてもジューシーで美味しく仕上がりました!

お料理教室8月31日②

白身魚のタルタルソテーもいい感じで
お野菜達のつけ合わせが彩りも良く美味しそうな盛り付けになりました。
(ズッキーニってとくに主役級ではないけど、
ひとつあるだけでオシャレ感がアップする気がするのは私だけ?)

始まってしまえばあっという間に終わってしまいましたが
お二人の協力もあり無事終了できました。
ありがとうございました!


今日から9月ですね。
早速ビストロを発注しようっと。
(キャンペーンが始まりましたね^_^;)

次回は9月下旬に
メニューを変えて開催の予定です。
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| 料理教室 | 11:04 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

お疲れ様でした

無事に終え良かったですね。
お客様の喜ぶお顔が目に浮かびます。
美味しそうな沢山のお料理です。

続ける事が大切ですもの。
私は今月20日パーティを開きます。
スチームオーブンは優れ者ですものね^^

お互いに頑張りましょうね。

| 子豚のママ | 2011/09/01 12:03 | URL |

子豚のママさんへ

コメントありがとうございます♡

お客様にはおいしいと言っていただき
ホッとした瞬間でした。
今度からは
もう少しシンプルに
簡単な工程でできるメニューを
少し数を減らしてやったほうがいいかなあ
と思ったりして。
そのほうが私的にも余裕が出て
お客様もゆっくりできるかなあ
なんて思っています。

何回かやってみないとわかりませんね。

ママさんのようなベテランになれるよう
頑張ります。

台風大丈夫ですか?

| ヨーデン | 2011/09/03 09:12 | URL |















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