北海道美幌町の小さなまちのでんきやさん ようでんブログ

お客様の身近なでんき係として美幌町をはじめ近郊の町や北見市などへもお伺いしております。日々の仕事やプライベートなどのドタバタをヨメの視点で書いたブログです。

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すぐに食べきれないハーブはレンジでドライ加工!

こんにちは!

ようでんのヨメしのぶです(^^)/


いただきもの ってうれしいですよね。

予期せずいただいた食べ物やお菓子。
ありがたく頂戴いたします(ちょっとは遠慮しろ)。

賞味期限のあるものや
新鮮なうちに食べなきゃだめなもの
いろいろありますけど
こういったものの場合、みなさんどうしてますか?

P1060527_convert_20140929154457.jpg
フレッシュバジル
いい香り~


先日いただいたときは
すぐに出かける用事があって
新鮮なうちに食べられないと思って
ドライバジルに変身させてから
保存することにしました。



こんな時にも電子レンジが活躍します。


きれいに洗ったバジルの水けをふき取って
キッチンペーパーで挟み
電子レンジ600wで1~2分加熱します。

途中取り出してみるとこんな感じ


P1060528_convert_20140929154522.jpg
あと20秒ずつくらい追加加熱して
様子を見ながらカラカラに乾燥させます。


P1060529_convert_20140929154542.jpg
手でバリバリっと粉々にするとこうなります。
これを空き瓶とか密閉容器に入れて保存すればOK!


パスタ料理や
サラダ
卵料理など
いろいろ重宝しますよ~。


********************

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